Ecuador posee más de 60% del mercado mundial de cacao

Ecuador posee más de 60% del mercado mundial de cacao.

El cacao es uno de los rubros agrícolas más representativos de la economía ecuatoriana y desde su primera exportación, que data del siglo XVIII, se caracterizó por su sabor y aroma especial.

Ecuador es el mayor productor y exportador de cacao fino de aroma, con una participación de más del 60% del mercado mundial.

Se encontró cerámica con restos de cacao en la selva Amazónica que datan de 3.300 antes de Cristo, lo que significa que los granos de cacao se han cultivado en Ecuador por más de 5.000 años.

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