La inflación interanual de 98.8% se incrementó en 4.0 puntos porcentuales

Escribe Hernán Letcher*

El INDEC dio a conocer el IPC correspondiente al mes de enero de 2023, que alcanzó 6,0% mientras el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) había estimado 5,5%. La inflación interanual, que sumó 98,8%, incrementó su valor respecto del mes anterior en 4,0 puntos porcentuales.

El rubro 🎭 Recreación y cultura (9,0%) fue el de mayor incremento en el mes, influenciado por las vacaciones. En diciembre había sumado 4,6%. A la par, el rubro 🏨 Restaurantes y hoteles, también afectado por suba estacional/especulación relacionada con la temporada, mostró un incremento de 6,2%, es decir, por encima del promedio de precios de la economía (había sumado en diciembre 7,2% en diciembre, 5,5% en noviembre, 7,4% en octubre, 4,8% en septiembre, 6,7% en agosto, 9,8% en julio, 6,2% en junio y 5,7% en mayo). En términos interanuales alcanza 109,9% (sumaba 108,8% hasta el mes anterior).

El segundo rubro de mayor impacto fue 🏡 Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con un incremento de 8,0%, muy superior al guarismo del mes anterior (4,2%) donde había tenido menor impacto la segmentación de subsidios.

El caso de 🍽️ Alimentos y Bebidas muestra un incremento del 6,8% (superior al 4,7% del mes de diciembre). En términos interanuales la suba es de 98,4%, a la par que la inflación promedio (98,8%). Complementariamente, 🍾 Bebidas alcohólicas y tabaco aumentaron, en diciembre, 7,3% (suba levemente más pronunciada que el 7,1% de diciembre). Los aumentos en el rubro se encuentran, según INDEC, particularmente influenciados por frutas y verduras (seis productos entre los primeros 20, con incremento de 31,9% en promedio entre los seis), productos derivados del trigo (tres productos entre los primeros 20, con incremento de 8,7% en promedio entre los tres), derivados de carne – fiambres (tres productos entre los primeros 20, con incremento de 9,7% en promedio entre los tres), almacén (tres productos entre los primeros 20, en promedio con incremento de 8,1% entre los tres), bebidas (dos productos entre los primeros 20, con incremento de 20,6% en promedio entre los tres), artículos de limpieza e higiene personal (dos productos entre los primeros 20 con incremento de 7,5% entre ambos) y lácteos (un producto entre los primeros 20 con incremento de 7,5%). El reciente informe de CEPA sobre frutas y verduras había anticipado sensibles incrementos en el precio de estos productos (de entre 15% y 18% en el MCBA). Respecto a la carne vacuna, el aumento se produjo en Hacienda a finales de enero, por lo que muestra un impacto leve en esta medición de inflación. Si bien en el primer semestre se pudo notar que la evolución de precios mantuvo estrecha relación a la evolución de precios internacionales (efecto guerra), en los últimos ocho meses los precios internacionales redujeron su valor 17,0% en dólares.

También registraron alzas superiores al promedio de la inflación (entre 0,8 y 2,0 puntos porcentuales) los rubros: 📱 Comunicación (8,0%; el mes anterior sumó 3,4%) y ⚙️ Bienes y servicios varios (6,8%; el mes anterior sumó 5,7%).

Por segundo mes consecutivo, 🚌 Transporte (5,9%) muestra el impacto derivado de la suba del boleto y la suba de combustibles (había sido de 5,8% en diciembre).

🧰 Equipamiento y mantenimiento del hogar (5,4%) presenta una variación i.a. levemente por encima de la inflación interanual general (101,2%). En los últimos meses ha mostrado la siguiente evolución: 5,9% en diciembre, 5,4% en noviembre, 4,5% en octubre, 6,0% en septiembre, 8,4% en agosto, 10,3% en julio, 6,0% en junio y 5,4% en mayo.

El rubro 🏥 Salud, que había mostrado una variación de 5,7% en el mes anterior, tuvo un incremento menor en el mes de enero, de 4,9%. Impactó en este rubro la segunda parte de la suba bimestral de medicina prepaga (se desdobló el 13,8% de incremento entre los meses de diciembre y enero) y, en menor medida, de los medicamentos (según el informe de CEPA ascendió a 3,1% en enero).

Si bien redujo su variación de precios en enero, donde sumó 2,3%, el rubro 👕 Prendas de Vestir, sigue mostrando incrementos significativos en términos interanuales: 120,6%). En este segmento han surtido efecto los acuerdos realizados por el Gobierno.

Finalmente, 🏫 Educación (1,1%) se ubicó lejos del promedio.

*Los 20 productos que más aumentaron*
*Carne y derivados*
🐟 Filet de merluza: pasó de $1293,02 a $1476,44, es decir un aumento de 14,2% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 94%.
– Salame: pasó de $2562 a $2754,27, es decir un aumento de 7,5% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 102%.
– Carne picada comun: pasó de $698,77 a $750,61, es decir un aumento de 7,7% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 55,8%.
*Frutas y verduras*
🍅 Tomate redondo: pasó de $231,77 a $381,92, es decir un aumento de 64,8% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 85,1%.
🍊 Naranja: pasó de $136,5 a $203,25, es decir un aumento de 49,8% mensual. En términos interanuales el aumento fue de %174,2.
🍎 Manzana deliciosa: pasó de $477,11 a $624,81, es decir un aumento de 31% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 210,4%.
🥔 Papa: pasó de $210,94 a $263,02, es decir un aumento de 24,7% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 328,9%.
🍋 Limón: pasó de $284,96 a $322,68, es decir un aumento de 13,2% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 180,3%.
🧅 Cebolla: pasó de $255,06 a $277,64, es decir un aumento de 8,9% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 327,4%.
*Lácteos y huevos*
🥛 Leche en polvo: pasó de $1403,21 a $1508,35 un incremento de 7,5% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 134,3%.
*Bebidas*
🥤 Gaseosa base cola: pasó de $285,45 a $321,41, un incremento de 12,6% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 116,2%,
🍷 Vino: pasó de $358,15 a $386,94, un incremento de 8% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 131,3%.
*Art de Limpieza e higiene personal*
👶🏽 Pañales descartables: pasó de $531,64 a $573,33, un incremento de 7,8% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 151,6%.
– Lavandina: pasó de $158,29 a $169,62 un incremento de 7,2% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 1132,8%.
*Almacén*
🍮 Polvo para flan: pasó de $82,47 a $89,56 un incremento de 8,6% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 94%.
🍚 Arroz blanco: pasó de $183,52 a $198,02 un incremento de 7,9% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 64,2%.
🥫 Arvejas secas remojadas: pasó de $101,16 a $108,93 un incremento de 7,7% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 81,6%.
*Productos derivados del trigo*
– Harina de trigo común 000: pasó de $146,91 a $160,14 un incremento de 9% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 164,9%.
🍪 Galletitas dulces sin relleno: pasó de $151,18 a $164,3, un incremento de 8,7% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 124,2%
🍝 Fideos tipo guisero: pasó de $191,91 a $207,95 un incremento de 8,4% mensual. En términos interanuales el aumento fue de 158%.

• ¿Qué sucedió en enero?

➖ El precio de los Alimentos tuvo dinámicas diferenciadas. Por un lado, los productos dentro del programa de Precios Justos mostraron, en los grandes supermercados, una evolución en línea con el acuerdo (4%), pero superaron ese guarismo en mercados y bocas de expendio de cercanía. Por otro lado, hubo incrementos sensibles de Frutas y Verduras: los precios mayoristas en el Mercado Central, para el segmento Verduras, Tubérculos y Legumbres, registraron una suba promedio ponderada de 16,6%, mientras que las frutas incrementaron su valor en 18,0% de promedio ponderado. Esto se vio reflejado en la venta minorista. El precio de la carne vacuna aumentó sensiblemente en el Mercado de Hacienda pero finales de enero, por lo que el impacto en el IPC de este mes fue moderado (en febrero será significativo).
¿Qué se puede concluir de esto? Por un lado, que la resistencia de las empresas a entregar mercadería a las grandes plataformas de supermercados para colocarlos en bocas de expendio de cercanía, con las dificultades de controles de precios que implica la dispersión de este segmento, tuvo efectos en precios: los productos participantes del Programa se movieron al 4% en supermercados y al 8% en cercanía, promediando 5,4%. Fue notable la resistencia a la implementación de controles desde diciembre último: la CABA implementó un 0800 para denunciar verificaciones de precios y dirigentes opositores denunciaron, en la justicia, a quienes controlan el Programa.
Por otro lado, los principales productos que impulsaron los precios al alza en enero (y lo harán en febrero) no se encuentran dentro del Programa (frutas y verduras, en enero, y carne vacuna, en febrero).
➖ El rubro Restaurante y hoteles sigue mostrando incrementos sensibles. Sorprende el valor interanual: 109,9%.
➖ El rubro Prendas de Vestir moderó los incrementos por segundo mes consecutivo: de 4,5% en noviembre y 4,0% en diciembre a 2,3% en enero de 2023. De todas formas, la comparación interanual mantiene niveles elevados, de 120,6%. La dinámica de precios del mes puede explicarse por el acuerdo con el sector, a lo que se puede sumar la retracción de las ventas (aunque en los meses previos esta causal no había tenido efecto).
➖ Los incrementos en servicios públicos (la quita del 40% de subsidios de luz y gas para el grupo de mayores ingresos, que corresponde al mes de diciembre, impactó en enero de 2023), en transporte (incremento del precio del boleto desde el 1/1) y prepagas (segunda parte del incremento autorizado), motorizaron al alza la inflación de enero.

• ¿Qué se puede esperar en febrero?

Analizando rubro por rubro es posible identificar que:
✔️ Alimentos y bebidas: en la primera quincena de febrero, los datos sobre carne vacuna indican que el incremento en carnicerías orilló el 29% y en supermercados alcanzó 7,3%, lo que significará un sensible impacto en la inflación del mes de febrero (es posible que sólo la carne vacuna aporte cerca de 2 puntos al IPC).

Para enfrentar esta situación, el Gobierno anunció una serie de medidas vinculadas con la venta de cuero, mejorar la oferta de animales, devoluciones del 10% del valor de compra a consumidores y beneficios fiscales para carnicerías.
Asimismo, el efecto del programa Precios Justos, con un nuevo acuerdo, con más productos y menos incremento autorizado -3,2%-, dependerá de la capacidad para sortear las resistencias mencionadas.
✔️ Dólar: en el mes de enero se movió 5,5% (según la comunicación 3500 de BCRA, dólar mayorista, punta a punta), levemente por debajo del mes anterior (5,9%) y ubicándose a un ritmo inferior a la inflación. En los primeros trece días del mes de febrero de 2023, la suba del dólar fue de 2,55% cambiando la dinámica de reducción de la tasa de devaluación: en los primeros días de noviembre y de diciembre la suba del dólar mayorista había sido de 3,1% y 2,5% respectivamente y de 2,17% en enero último.
✔️ Tarifas de agua, luz, gas y combustibles: la quita del último 40% de subsidios de luz y gas para el grupo de mayores ingresos, se producirá en febrero, por lo que tendrá impacto en marzo. En lo referido a agua, en la zona metropolitana, comenzó la quita en noviembre y en enero se espera llegar -para sectores de ingresos medios- a un subsidio del 20% de la boleta que se reducirá a 0% en el mes de marzo. Para sectores de ingresos bajos, se mantendrá un subsidio de 30%, el cual se reducirá al 15% a partir de marzo 2023. Las naftas incrementarán 4% sus precios en la segunda quincena de febrero y 3,8% en marzo.
✔️ Prepagas: con la nueva fórmula de actualización, en febrero habrá incrementos de 4,91% o 8,21% según el ingreso declarado por el afiliado, mientras que, en marzo, la suba será de 5,04% o 7,66%.

*Economista. Director del Centro de Economía Política Argentina (CEPA)

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