Adoptan medidas para combatir la evasión en la industria molinera
Adoptan medidas para combatir la evasión en la industria molinera argentina mediante la exigencia de una nueva declaración jurada a los molinos harineros.
La decisión fue dispuesta por la Dirección Nacional de Control Agropecuario.
Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera destacó la implementación de la nueva declaración jurada para molinos.
La nueva declaración jurada apunta hacia un control inteligente de la molienda de trigo por parte de la Dirección Nacional de Control Agropecuario que conduce Matías Canosa.
El organismo de control lanzó una nueva declaración jurada obligatoria para los molinos de trigo.
Para la Dirección de Control Agropecuario, el objetivo es avanzar hacia un sistema de fiscalización más eficiente, basado en datos y tecnología, sin necesidad de ampliar la estructura estatal.
A partir de esta medida, los molinos deberán informar:
- Datos técnicos de su proceso productivo y maquinaria utilizada, lo que permitirá detectar posibles inconsistencias entre el consumo energético y el volumen de molienda declarado, a través de herramientas de inteligencia de datos.
- El nombre del responsable de la calibración y mantenimiento de la balanza de trigo de primera rotura, un punto clave en el control, tras haberse detectado balanzas adulteradas en algunas inspecciones recientes.
Además, se implementará un sistema de alertas automáticas ante desvíos de los parámetros declarados, y se cruzará esta información con otras fuentes para detectar posibles irregularidades.
Este nuevo esquema apunta a reducir la informalidad en la cadena triguera, aprovechando la tecnología para lograr un control más preciso, sin aumentar la burocracia del Estado.
Cifarelli valoró positivamente el trabajo de la SAGYP en el combate a la informalidad , en todos los sectores agroindustriales. 
Este nuevo sistema permitirá conocer en detalle la situación de la industria incorporando tecnología para dimensionar y combatir la informalidad , objetivo compartido por la FAIM.
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