Pasta de sésamo que es una opción kosher apta para veganos

Pasta de sésamo que es una opción kosher apta para veganos y libre de gluten.

Kyros Hummus incorporó a su cartera de productos su Tahini Kyros, su nueva pasta de sésamo que es una opción kosher también apta para veganos y libre de gluten (sin TACC).

Éste es un superalimento, originario de la cocina mediterránea y del Medio Oriente, considerado una joya culinaria que combina una textura cremosa con un sabor ligeramente tostado, capaz de transformar cualquier receta en una experiencia única.

El Tahini Kyros es un concentrado de nutrientes: es una fuente rica en proteínas vegetales y ácidos grasos esenciales, como los omega 6 y omega 9. Además, aporta una amplia variedad de vitaminas del grupo B, fundamentales para la salud del sistema nervioso, y minerales esenciales como hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo.

Más allá de ser la base perfecta para recetas como el Hummus o el Baba Ganoush, el Tahini Kyros es un ingrediente versátil que conecta distintas tradiciones culinarias del mundo.

Su capacidad de enriquecer salsas, aderezos, batidos y hasta postres lo convierte en un aliado invaluable tanto en la alta cocina como en las preparaciones diarias.

Es ideal para untar sobre tostadas, enriquecer bebidas vegetales, como base para cremas de verduras, salsas para fajitas o sándwiches, e incluso para darle un toque especial a rellenos dulces.

Con una presentación de 300g, el Tahini Kyros está listo para ser incorporado como protagonista de distintos platos a partir de un ingrediente milenario lleno de sabor y nutrición.

El tahini puede aplicarse en esta receta como una salsa versátil, perfecta para acompañar ensaladas o vegetales asados.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 diente de ajo (opcional, picado finamente)
• 3-4 cucharadas de agua (ajustar según la textura deseada)
• 1 pizca de sal
• Perejil fresco o comino en polvo (opcional, para decorar o dar un toque de sabor)

La preparación de esta salsa comienza al mezclar en un tazón pequeño el tahini con el jugo de limón hasta que se integren y añadir ajo picado y una pizca de sal para intensificar el sabor.

Luego, incorporar el agua gradualmente, batiendo constantemente hasta obtener una textura cremosa y suave. Para finalizar, condimentar a gusto y decorar con perejil fresco o un toque de comino en polvo.

En el arte culinario, el tahini es considerado más que un ingrediente. Se lo considera un verdadero puente entre culturas, salud y sabor con un potencial gastronómico para experimentar nuevas formas de incorporarlo en diversas recetas de cocina.

• Certificaciones kosher y libre de gluten

Kyros Hummus tiene certificaciones Kosher apta para veganos y libre de gluten (sin TACC).

El nuevo producto ofrece un sabor delicioso y una textura cremosa, convirtiéndolo en la opción ideal para quienes buscan un alimento nutritivo, sabroso y fácil de preparar.

Desde snacks hasta platos principales, el tahini ofrece infinitas posibilidades culinarias, adaptándose perfectamente a diferentes gustos y preferencias, convirtiéndose en el ingrediente ideal para cualquier ocasión.

Entre las variedades del tahini se encuentra el clásico de garbanzos, pimentón, oliva, porotos negros, ajo ahumado, y su más reciente lanzamiento: hummus de remolacha, sabores que pueden encontrarse en las principales cadenas de supermercados y en plataformas de venta online.

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