Se proyecta un récord de 8 millones de toneladas de girasol

Se proyecta un récord de 8 millones de toneladas de girasol en la agricultura argentina para la Campaña 2026/2927.

Perspectivas récord para la producción de girasol argentino en la Campaña 2026/2027 con proyecciones internacionales sumamente favorables.

Para el ciclo venidero este cultivo también se verá impulsado por rendimientos excepcionales en la campaña recientemente finalizada.

La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) presentó su informe de coyuntura, elaborado por Jorge Ingaramo.

El informe destacó un escenario de crecimiento histórico para el sector, impulsado por rendimientos excepcionales en la campaña recientemente finalizada y proyecciones internacionales sumamente favorables para el ciclo venidero.

• Cierre de Campaña 2025/26: Récords locales

De acuerdo con el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la cosecha concluyó formalmente el 6 de mayo de 2026.

Esta campaña se caracterizó por un acompañamiento agroclimático óptimo que permitió alcanzar hitos productivos para el país:

• Producción total: Se alcanzó un récord de 6,6 millones de toneladas
• Área sembrada: Marcó un máximo histórico de 2,85 millones de hectáreas.
• Rendimientos: El promedio nacional fue de 23,6 quintakes por hectárea, con picos históricos en regiones como el NEA, Sur de Córdoba, Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa.
• Desempeño regional: En el Sudeste de Buenos Aires -la principal zona productora con el 19% del área- el rinde medio fue de 22,9 quintales por hectárea, limitado ligeramente por excesos hídricos en la fase final.

Proyecciones 2026/27: la producción argentina crecerá un 14,2%

El informe mensual del USDA, publicado el 12 de mayo de 2026, proyecta que la producción argentina de girasol escalará hasta las 8 millones de toneladas en la próxima campaña.

Este incremento representa una suba del 14,2% interanual, consolidando al país como un actor clave frente al aumento de la demanda global.

A nivel mundial, se espera que la producción de girasol suba un 12,9%, alcanzando un récord histórico de 61,78 millones de toneladas.

El crushing global también acompañará esta tendencia con un incremento del 12%, superando los récords previos de la industria.

Mercados y exportaciones

El complejo girasolero continúa demostrando su dinamismo como generador de divisas:

• Exportaciones: Según el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el complejo exportó U$S 1.004,5 millones en el primer trimestre de 2026, lo que representa un impactante crecimiento interanual de 195,5%.
• Precios: Al 11 de mayo, los precios CIF Rotterdam para el aceite de girasol se situaron en U$S/tn 1.497,3 (mayo) y U$S/tn 1.513,3 (junio). A nivel local, el valor FOB se ubica en torno a los U$S/tn 1.260 para el bimestre mayo-junio.
• Molienda: En marzo se registró un récord de 565.000 toneladas, acumulando en el primer trimestre un crushing de 1,252 millones de toneladas.

Desafíos en el escenario global

A pesar del aumento en el volumen exportable argentino, proyectado en 2,05 millones de toneladas de aceite para la nueva campaña, la participación de Argentina en el mercado mundial de aceite de girasol experimentaría una leve baja, pasando del 13,6% al 13,2%.

Esto se debe al fuerte crecimiento productivo de competidores directos como Ucrania (+22,7%) y Rusia (+12,9%).

La Asociación Argentina de Girasol es una organización integrada por todos los sectores de la cadena de valor del girasol que promueve la competitividad y el crecimiento sostenible del cultivo en el país.

Colabora para mantener este sitio:
Banco Santander Argentina 
Alias: GRIFO.ANILLO.MATE

Seguinos en X: @SRSur_Agency Instagram: @srsurnewsagency

Abre este enlace para unirte a nuestra comunidad de WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/DZwWOqFMhwM1N0wDyCDaVo