22/05/2024
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Récord en exportación de malta y en molienda de cebada cervecera

Récord en exportación de malta y en molienda de cebada cervecera desde Argentina que tiene en Brasil a su principal mercado para estas commodities.

La molienda de cebada cervecera y la exportación de malta alcanzaron récords históricos durante 2022.

La demanda de malta impulsó una mayor producción e industrialización del cereal.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que la molienda de cebada cervecera alcanzó 1.116.140 toneladas durante 2022, marcando un nuevo récord histórico.

El crecimiento de la industrialización de este cereal mantiene una correlación con la producción histórica lograda en 2021/22, cuando tal como revelan los datos de la Subsecretaría de Agricultura, se cosecharon 5.279.000 toneladas, el máximo volumen de la última década.

Asimismo, cabe señalar que en Argentina el aumento de la demanda de malta impulsó la producción de cebada cervecera como una interesante opción comercial que estimuló al productor para que los cultivares evolucionen como se dió en el último lustro, además de beneficiar la estructura de los suelos, dada una mejor rotación de cultivos.

Las exportaciones de malta también alcanzaron marcas récord tanto en volumen como en valor durante 2022, al comercializarse 669.506 toneladas por US$ 387.762.356.

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