23/02/2024
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Uruguay celebrará el Día Mundial del Enoturismo

 

Enoturismo Uruguay

“Enoturismo Uruguay” es un concepto que engloba un conjunto de actividades más allá de la visita a una bodega, ya que no se limita solo al conocimiento del vino, sino conocer a través del vino.

El objetivo de esta propuesta es que sea en todo el país, e incluya aspectos que componen el paisaje cultural, los que no conocen de “fronteras políticas”, por ello se trabaja en “destinos binacionales”, para fortalecer el Enoturismo en particular y el desarrollo del turismo en general

Los objetivos generales del Enoturismo son: promover dicho producto como una herramienta de desarrollo local y territorial, con efectivas estrategias de inclusión en el diseño de la oferta.

Para cumplir con estos objetivos, se cuenta con:

  • Una producción de vinos que cada vez gozan de mayor reconocimiento nacional e internacional

  • Recursos patrimoniales ricos y distribuidos a nivel nacional. Los mismos son puestos en valor para que sean reconocidos por el público local y los visitantes, ya que complementan la oferta de servicios y actividades en bodegas.

  • Servicios turísticos (alojamiento, gastronomía,etc) que satisfacen las necesidades de una demanda variada.

  • Actividades complementarias que atienden los intereses diversos de la demanda.

Algunas acciones realizadas en 2022:

  • Apoyo a eventos y actividades dentro y fuera de las bodegas turísticas.

  • A través del asesoramiento técnico, Declaración de Interés Turístico y Apoyo Económico y Promocional por parte del Ministerio de Turismo, se ha fortalecido la agenda de eventos enoturísticos que permiten desestacionalizar y complementar la oferta turística en los destinos, con la generación de empleo y desarrollo.

Eventos en bodega:

En abril se celebra el mes del Tannat, en junio el Festival del Cordero y Tannat, además de actividades relacionadas a la vendimia (cosecha de uva) y poda (acondicionamiento de la planta), entre otros.

Eventos en destinos y/o centros turísticos:

  • Fiestas y Festivales temáticos de la vitivinicultura, nacionales,regionales y locales.

  • Catas y/o degustaciones.

  • Ferias enogastronómicas.

Se destaca entre estos eventos, la realización de La Fiesta de la Capital de la Uva y el Vino, el 12 de noviembre en Las Piedras, como ejemplo de participación en una mesa de trabajo donde articulan los 3 niveles de gobierno (Nacional, Departamental y Municipal), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) y otras instituciones .

Homenaje a la localidad de Juanicó:

Con motivo de los 150 años de la localidad de Juanicó, el 1º de abril se inauguró el “Monumento Homenaje a la Familia Vitivinícola”, obra del artista Guillermo Laguna, financiado por el Ministerio de Turismo.

Destinos Binacionales:

El objetivo del “Destino Binacional” es potenciar una cultura turística responsable en la frontera Rivera-Livramento, e incluye en sus actividades una propuesta enoturística.

Se trabaja en una mayor presencia del producto Enoturismo de Uruguay, y a través de la articulación, captar a los visitantes de Río Grande del Sur, y sumar el resto del territorio a la oferta de circuitos y rutas como la “Herradura de los Viñedos” y el “Valle de los Viñedos”.

Además, se ha conquistado un espacio en el Festival Binacional de Enogastronomía y se pretende transformarlo en una “vidriera” para el Enoturismo uruguayo.

Creación del Fondo Concursable para el Desarrollo del Enoturismo en octubre:

Este aporte económico no reembolsable de $ 800.000, tiene como objetivo apoyar a dos bodegas turísticas, con $ 400.000 para cada una.

Este instrumento busca apoyar la creación y/o fortalecimiento de los servicios (actividades y facilidades) que ofrecen las bodegas turísticas para satisfacer las necesidades de los enoturistas, con el aporte al destino de un mayor grado de atracción, aumento del tiempo de permanencia y del gasto turístico en el territorio.

Entre los servicios más esenciales están: alojamiento, alimentación, entretenimiento, seguridad y confort en las instalaciones turísticas.

Los proyectos se reciben hasta el 21 de noviembre y en el mes de diciembre se hará la entrega del fondo .

Uruguay será sede del Congreso Mundial de Enoturismo:

La Organización Mundial de Enoturismo (OMET), eligió a Uruguay como sede de su Congreso Mundial, que se realizará en marzo de 2024 en el Hotel Enjoy de Punta del Este.

Gobernanza en Enoturismo:

Este trabajo permanente busca la articulación público-privado y privado-privado. Se destaca en este sentido, la continuidad de las Mesas Regionales para el fortalecimiento del Enoturismo.

Actividades de noviembre por departamento en el del Mes del Enoturismo:

Canelones

El sábado 12 de noviembre se realizará la Fiesta de la Capital de la Uva y el Vino, con la celebración de los 15 años de la declaración de la ciudad de Las Piedras como la Capital de la Uva y el Vino. Habrá gastronomía, degustaciones de vinos, elección de la representante departamental, espectáculos artísticos y más.

Además estará el Winebus, con la propuesta de la Fiesta de la Capital de la Uva y Vino + una cena en Bodega Familia Moizo.

El 13 de noviembre en Bodega Familia Moizo se realizará almuerzo. La propuesta consta de un día de campo acompañado por vinos finos y exquisita gastronomía casera a las brasas.

El 17 y 18 de noviembre, se desarrollará el Congreso Nacional de Enoturismo, en el Pabellón del Bicentenario, en Parque Artigas de Las Piedras.

El 20 de noviembre Bodegas Castillo Viejo presenta una experiencia de aromas, sabores e historia con parrilla + degustación de cuatro vinos + visita guiada + show de música en vivo con Copla Alta.

El 26 de noviembre nuevamente se destaca la propuesta de Winebus con visita y almuerzo a la bodega Casa Grande Arte & Viña.

Otras opciones de bodegas en Canelones son:

  • Antigua Bodega;

  • Bodega Pizzorno;

  • Bodega Artesana;

  • Valle María;

  • De Lucca;

  • Familia Deicas;

  • H. Stagnari.

Colonia

Del viernes 11 al domingo 13 de noviembre, Bodega Zubizarreta presentará su propuesta con Open Bar , Vinos y tapas.

El 12 de noviembre Bodega Campotinto abre su bodega a partir de las 19:30 y su restaurante a partir de las 20:30. Mientras que de miércoles a domingo, habrán visitas y degustación.

El 13 de noviembre Bodega Los Pinos propone: “Somos tradición, historia, cultura y sabores” con Bodega + Quesería + Chocolatería.

El 22 de noviembre se realizará el Taller “Propuesta Diversa”, encuentro de prestadores de servicios de Turismo Rural, Enoturismo y Gastronómico en Granja Cultural Casa Fripp, como planificación del destino enfocado al segmento LGBT+.

El 26 de noviembre en Bodega Irurtia se realizará la propuesta “Arte y Vino”.

Otras opciones de bodegas en Colonia son:

  • Almacén la Capilla;

  • Los Cerros de San Juan;

  • Hacienda del Sacramento;

  • Bodega Narbona;

  • Bodega El Legado;

  • Bodega El Quintón;

  • Bodega Fripp.

Maldonado

Del 9 al 13 de noviembre Bodega Garzón realizará el “Tour Garzón”.

El 12 de noviembre habrá un Día de Campo en Sacromonte con diferentes actividades para vivir una experiencia completa: senderismo, recorrido por los viñedos, almuerzo y degustaciones.

En Bodega Cerro del Toro, el visitante podrá vivir tres tipos de experiencias: Atlántica, Singular y Alquimia con diferentes propuestas de visita, degustación y almuerzo.

Otras opciones de bodegas en Maldonado son:

  • Alto de la Ballena;

  • Bodega Oceánica José Ignacio;

  • Bodega Viña Edén.

Montevideo

Del 9 al 13 de noviembre Bodega Bouza presentará la Semana del Enoturismo: con gastronomia, visita a viñedos y bodega + exposición de coches clásicos.

El 12 y 13 de noviembre la bodega Familia Dardanelli presentará: Experiencia en bodega con “empanadas y vino”.

El 12 y 13 de noviembre la Bodega Beretta realizará un tour enológico con Catas de Vinos y empanadas y de obsequio te llevás una botella de vino de la línea clásica, por el Día Mundial del Enoturismo. Esta actividad tendrá un costo bonificado. La Bodega estará abierta desde las 10:30 a 17:00 y el horario de inicio del tour será a las 11:30 y 15:30.

Por su parte la Bodega Spinoglio presentará su propuesta “Tierra de Vinos”, con un tour guiado por el establecimiento, degustación de vinos y almuerzo.

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